3月は2週間中国、香港、台湾をぐるぐる回ってきました。
少し久々でしたのでかなり疲れましたが、充実した出張でした。
中国滞在時の楽しみの一つは、現地の取引先や仕事仲間たちとの
毎日の食事です。いつも大勢集まって、仕事のこと、普段の
生活のこと、家族や友人のこと、将来のことなど色々なことを
大声でわいわい話しながらの食事は本当に楽しいひと時です。
普段、仲間内だけでの食事の時はせいぜいビールくらいしか
飲まないことが多いのですが、何か特別な時や、久しぶりに
会う人と食事する時などは、写真の白酒(baijiu)が登場します。
強いものはアルコール度数52°で、こいつを何度も何度も
みんなで乾杯して飲み干します。沖縄の泡盛に少しだけ似た
お酒ですが、匂いもきつく、慣れていない人が周りのペースに
つられて飲み続けると、たいていの場合撃沈します。
私も白酒ではいくつか苦い思い出がありますが、最近では
少し上手に飲めるようになったのか、意外と日本酒よりも
翌日に残らないような気がします。
周りの雰囲気に乗せられてついつい飲み過ぎてしまうことも
未だにありますが、いつもみんな元気に明るく楽しく、愚痴
なんか一切無い、笑いっぱなしのお酒は本当にいいものです。